Nej till vegetarisk kost som huvudalternativ
Vegetarisk kost kommer inte att vara huvudalternativet när kommunen serverar mat till sina anställda eller kommunpolitiker. Måndagens kommunfullmäktige röstade ned förslaget från Bo Leinerdal (V).
–Det är viktigt att kommunen bidrar till att minska köttkonsumtionen. Vi i kommunen kan visa vägen, säger Bo Leinerdal.
Ett sätt är att när kommunen anordnar exempelvis möten eller konferenser där mat ingår, är att se till att vegetarisk kost är huvudalternativet. Även låta köttbaserad kost ses som specialkost, skriver Bo i sin motion. Vidare tycker han att vegetariskt som huvudalternativ visar för kommunens elever, som äter vegetariskt en dag i veckan, att även vuxna är med och tar sitt ansvar.
De som vill äta kött kan göra det även i fortsättningen men behöver göra ett aktivt val.
Lennart Nilsson (KD), som representant för kommunstyrelsen, föreslog att motionen ska avslås. För dem som vill äta vegetariskt finns det som alternativ. Att göra vegetariskt till huvudalternativ är att gå för långt.
–Val av vegetarisk mat ska i samverkan med deltagarna och inte vara som en pålaga. Motionen går ett steg för långt, säger Lennart.
–Det är ynkligt att ni inte kan bidra med detta lilla steg när klimatfrågan är så viktig, sa Bo Leinerdal.
Alliansen och Sverigedemokraterna röstade ned förslaget.
Text och foto:
Minna Pyykölä
minna.pyykola@jakobsbergsfolkhogskola.se
