Lussebullstest i Järfälla

6 december, 201826 april, 2023 Felicia Hedström

Nu närmar det sig lucia och det är högsäsong för lussebullar. För att hjälpa er att hitta de bästa, har Veckans iFokus provat fem olika lussekatter runt om i Järfälla.

Det är kul att alla lussekatter har olika och fina utseenden. Vissa är hemmagjorda och vissa är fabriksgjorda, även kallat för ”bake off”. Det betyder att degen är tillverkad i fabrik, men gräddas i butik. Detta verkar vara ett populärt val då de bullar som fick högst poäng är just fabriksbakade.

Vi på redaktionen satte betyg mellan ett till fem efter saffranssmak, konsistens och utseende. Då det var ett blindtest hade vi ingen aning om vilken som var vilken. Efter en fin provsmakningsstund räknade vi ut genomsnittsbetyg på bullarna.

Nedan kan du se klippet!

– Russinen sitter där de ska och den har stänk av rött, säger en i testpatrullen om vinnarbullen.

Den som fick högst poäng var lussebullen från Coop i Jakobsberg Centrum, även näst billigast i urvalet.

– Den är snyggast till utseendet med fin färg och glans. Den doftar saffran. Konsistensen är torr och den har ingen stuns, men den är så degig att det övervinner, är testpanelen överens om.

Tvåa kom Ikea’s saffransbulle som kostar blygsamma fem kronor.

– Kul med mandelmassa och en stark smak av saffran, tyckte redaktionen.